Disponemos de una instalación para la fabricación de una línea de productos que son elaborados artesanalmente, uno a uno y con mucho mimo para que le lleguen a usted con todo el sabor de un alimento recién hecho.
Los productos perecederos son envasados mediante máquinas automáticas de termosellado en barqueta, haciendo un vaciado y modificado de la atmósfera en el interior de los envases (MAP).
Esta línea de productos se puede adquirir tanto para autoconsumo como para su venta en establecimientos comerciales.
Nos dedicamos a ofrecer productos elaborados con materias primas naturales y de primera calidad, para la exposición en máquinas y para su venta en supermercados, cafeterías, bares…
MAQUINARIA
Disponemos de 3 Máquinas de producción en nuestra fábrica:
Máquina termoformadora (Máquina ULMA Supra)
Para el envasado de los productos alimenticios, realizando envases que pueden ser tanto flexibles como rígidos, hasta 700 micras, realizando en su interior el vacío y la inyección de gas (MAP).
Construida con materiales resistentes a la corrosión y con una estructura íntegramente en acero inoxidable, incorpora en su diseño las últimas exigencias en cuanto a necesidades de higiene, facilidad de limpieza, seguridad y mínimo mantenimiento.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Aspectos constructivos
- Bastidor INOX (AISI 304).
- Nivel de protección IP 65.
- Sistema de control por autómata programable SIEMENS.
- Seguridad según norma C.E.
- Máquina modular estructura básica 3.600 mm. aplicaciones a 4.500/5.400 mm.
- Accesibilidad a los componentes internos de la máquina, con guardas laterales desmontables.
- Construcción modular.
- Sistema de control.
La Supra incorpora:
- 50 programas de funcionamiento.
- Selección de idioma.
- Selección del modo de funcionamiento.
- Información sobre tiempos.
- Contador de ciclos.
- Diagnosis de funcionamiento.
Máquina envasadora de termosellado. (Máquina ULMA Smart 400)
Máquina automática de termosellado para el envasado de productos perecederos en barqueta, con posibilidad de modificar la atmósfera en el interior de los envases (MAP)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Aspectos constructivos:
- Construida en materiales inoxidables.
- Sistema de control con autómata programable.
- Diagnosis de funcionamiento.
- Visualización de parámetros y mensajes.
- Protección y seguridades según normas C.E.
Formadora de croquetas y albóndigas (Máquina IMA CRQ-25N)
Esta máquina con un sencillo sistema de programación y puesta en marcha, permite la libre elección del tamaño en la dosificación de croquetas y albóndigas, y la dosificación automática del huevo y del pan rallado. De este modo, esta máquina se convierte en nuestro mejor aliado en la cocina.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
- Dosificadora de huevo y pan rallado.
- Producción:
100/130 Kg. hora en albóndigas.
70/100 Kg. hora en croquetas.
Nuestras instalaciones dedicadas a la fabricación y elaboración de los productos, cubren una extensión de aproximadamente 400 m2 se hallan distribuidas de la siguiente manera:
80 m2 de Cocina
30 m2 de Cuarto frío
20 m2 de Oficina
La Tienda Central (Tienda Titerroy) de 80 m2. Esta es nuestra central logística.
También se localizan en esta ubicación nuestra fábrica y las oficinas administrativas.
La Tienda C.C. Arrecife con 40 m2
